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无障碍卫生间、盲道、出入口坡道、各类无障碍标识、盲文菜单……残奥会以来，到京城各大餐馆品尝中华美食的国外客人猛增，其中不少是残疾游客。昨天记者采访发现，京城各大餐馆饭店抢在残奥会前就将各项无障碍设施改造提升到位，针对服务人员的英语、手语培训更是提前3年就启动了。
“您好，餐厅已经客满了，请您坐在这里稍等一下。”两位聋哑客人来到老字号功德林餐厅，当他们看到服务人员用熟练的手语回答他们的问题时，真是又惊又喜。 网站名称：聋人在线 听障群体的精神家园 永久域名：www.cndeaf.com 版权所有
孙明焱和鲁云霞是两个年轻漂亮的小姑娘，去年底刚进入老字号功德林当服务员，就接受了多次手语培训，还成为了店内的手语小教员。这不，这两天就用上了。中午12时30分，两位聋哑客人进到店内，见到人很多，没有座位，就对领位人员比划着表示要吃饭。小孙和小鲁主动迎上前去，请他们稍等几分钟，并很快就为他们安排了一个空位。 网站名称：聋人在线 听障群体的精神家园 永久域名：www.cndeaf.com 版权所有
在点餐过程中，小孙主动用手语继续和客人沟通着，“我们这里是素食店，请您看一下菜单。”见到菜单上的干烧鱼、大虾、肘子，两位客人非常吃惊，并“询问”这些都是用什么原料做的？小孙用手语告诉他们，这些都是用豆制品、蘑菇等仿制而成的，并推荐了“金刚火方”、“十八罗汉”两道特色菜。 www.cndeaf.com “无障碍人文环境”将是我们未来需要去努力实现的目标之一，体现自尊自爱自强平等共生的精神
记者注意到，服务员和客人的沟通非常自如。小孙做了个“举杯”的动作，客人马上用手点了点菜单上的一种果汁。而客人刚做了个两手搓动的动作，小孙立刻心领神会，并主动领客人去洗手间。 网站名称：聋人在线 听障群体的精神家园 永久域名：www.cndeaf.com 版权所有
就餐完毕后，两位客人非常满意，他们竖起大拇指，并不停地弯动大拇指，两位小姑娘都绽开了笑脸，因为她们知道这是在说“谢谢，谢谢！” 网站名称：聋人在线 听障群体的精神家园 永久域名：www.cndeaf.com 版权所有
便宜坊集团有关负责人告诉记者，从前年开始，集团就对便宜坊、壹条龙、都一处、功德林饭庄等餐馆进行了全员双语培训，保证每个店每班次都有两名手语服务员。华天餐饮集团旗下的曲园酒楼、鸿宾楼、同春园、峨嵋酒家等30多家老字号，也有上千名员工进行了英语和手语的双语培训。 网站名称：聋人在线 听障群体的精神家园 永久域名：www.cndeaf.com 版权所有
记者了解到，完善各类无障碍设施，尊重残疾人、关爱残疾人的服务理念已越来越深入人心。平乐园一家规模很小的川菜馆自费推出了盲文菜单。前门全聚德烤鸭店作为残奥会的接待单位之一，也推出了中、英文两个版本的盲文菜谱。前两天，宜昌市盲协主席颜昌玉成为全聚德第一个用盲文菜单点菜的盲人。用完餐，颜昌玉欣喜地说：“通过残奥会，提高了我们残疾人的地位，形成了全社会关爱残疾人的氛围。” 网站名称：聋人在线 听障群体的精神家园 永久域名：www.cndeaf.com 版权所有
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